Categorías
News

Pizza Artesanal de Morantinos

[vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”6313,6447,6264,5760″ img_size=”300×300″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

¿Pizza normal o artesanal? Descubre por qué son diferentes.

Comer pizza siempre te hará pasar felices y divertidos momentos junto a quienes amas y más
aún cuando se trata de una pizza artesanal, pues su inigualable sabor y textura te fascinarán.
En nuestro blog te explicaremos ¿Cuál es la diferencia entre una pizza normal y una artesanal? Según Rafael Acedo, chef fundador de Morantino’s Pizza “la artesanal tiene una textura más crocante y no tiene conservantes ni grasas saturadas”. Rafael añade que, “la masa se deja de un día para otro para que quede en el punto exacto, Además, es hecha en
horno de leña y todos los ingredientes son totalmente naturales.
En otras palabras la Pizza Artesanal es más elaborada porque, “la principal diferencia radica en que la pizza normal es la que se hace en serie y la artesanal es la que se elabora una por una”.

“La principal diferencia radica en que la pizza normal es la que se hace en serie y la artesanal es la que se elabora una por una”. Rafael Acedo, Chef.

Así entonces, en el tiempo de cocción la pizza hecha en horno de leña puede durar de 1 a 3 minutos , en parrilla la cocción es más lenta y dura hasta 15 minutos cocinándose
Sin embargo, hay diferentes estilos de pizza artesanal, el resultado de este proceso es una
masa suave con bordes inflados.

“Sumado a ingredientes como: amor y paciencia, le darán ese sabor inigualable que tiene la pizza artesanal.”

En general, se puede deducir que el tiempo dedicado en la
elaboración de una pizza artesanal, sumado a ingredientes como: amor y paciencia, le darán
ese sabor inigualable que tiene la pizza artesanal que ofrecemos a nuestros comensales, familiares y amigos en Morantino’s Pizza.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]